私がグルテンフリーを意識したきっかけは 6年ほどまえのことでした。 結婚を機に アパレルの会社を退職したあと カフェが併設しているケーキ屋さんで 3年間 アルバイトをしていたのですが、 アルバイトを辞める半年ほど前から 原因不明の体調不良が続いていました。 とにかく疲れる…...