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 PACCHIFFON

米粉のシフォンケーキ
パッシフォン

シュワっととろける絹のような滑らかさ

ふわふわな食感

素材本来の香りが生み出す甘く優しい香り

素材にこだわって一つ一つ
丁寧に手作りしました。

シフォンケーキの概念が変わる

今まで食べたことのない
新食感シフォンケーキをご賞味ください。

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about

CHEF

神初 亜里沙(じんぱつありさ)

フードディレクター

グルテンフリー料理研究家


八王子 高尾山の麓にて、グルテンフリーの

お菓子&お料理教室を主宰。

全国から予約が入るレッスンは、

ベーシックな米粉料理からビーガン料理、

簡単スイーツの親子レッスンまで幅広い。

料理講師のほか、訪問料理教室や料理代行も行う。

人気の秘密は一度食べれば子供も大人も夢中になる

おいしいレシピ。

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EVENTS

美味しく食べてキレイを作る♡

アリサズキッチン

レシピ教室

日時・2023年5月19日(金)13:00〜16:00

場所・八王子市椚田町595−1 VARIEシェアキッチン

金額・5500円

◆メニュー◆

・鶏むね肉のオーブンシート焼き

・おとうふチョコレート

〈 鶏むね肉のオーブンペーパー焼き 〉

 

パサつきがちな鶏むね肉がやわらかくなる切り方のポイント

&発酵調味料の塩麹を使ってさらに柔らかく

旨味引き出していきます

オーブンペーパーに具材を並べて焼くだけの

見栄えのするオーブン任せの調理方法は

失敗なく作れて

いつもの鶏むね肉料理に彩りを添えてくれます

日々の料理だけでなく

おもてなし料理にもぴったりな一品
 

〈 おとうふチョコクリーム 〉

おとうふをベースにココアとココナッツオイルを使用した

チョコレート&乳製品不使用のチョコレートクリーム

 

脂肪を溜めにくく酸化しにくいココナッツオイルは

ダイエッターの強い味方♡

無味無臭のココナッツオイル使用でココナッツ独特の

甘い香りがなく

豆腐の味もしない!

夢のようなチョコレートクリームです

◆レッスン内容◆

 

レシピを基に

料理を仕上げた後

 

お味見程度の量の

試食タイムとなります

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​日々のあれこれを綴っています

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